Gastronomie Fonctionnelle

Gastronomie fonctionnelle

Le cours de gastronomie fonctionnelle présente les concepts des aliments fonctionnels et leur applicabilité aux nutritionnistes, aux techniciens en nutrition et aux étudiants, ainsi qu'aux professionnels de la santé intéressés à en apprendre davantage sur la nutrition.

De manière générale, les aliments fonctionnels sont considérés comme bénéfiques pour la santé et peuvent être associés à un risque réduit de certaines maladies dégénératives chroniques.

Ce programme comprend plus de 40 heures de contenu, dispensées par des experts reconnus dans le domaine. À l'issue de la formation, vous recevrez un certificat délivré par le plus grand complexe hospitalier des Amériques, gage de la qualité de l'enseignement.