Le programme de Spécialisation en Nutrition forme des médecins au diagnostic et au traitement de la malnutrition et de l'obésité, ainsi qu'à un accompagnement nutritionnel personnalisé. Il allie un corps professoral renommé, une expérience pratique unique et un diplôme qui fait toute la différence sur le marché.
La nutrition est une spécialité qui n'est pas encore intégrée au cursus de médecine de premier cycle. Par conséquent, il existe une pénurie de professionnels spécialisés ou d'experts dans ce domaine. Depuis l'ordonnance 272/98 de l'ANVISA, et la création de l'équipe multidisciplinaire de nutrition (EMTN), le médecin fait partie intégrante de l'équipe d'évaluation et de soutien nutritionnels.
Il y a plus de 2 880 heures de cours, avec des cours à l'Institut Central de l'Hôpital das Clínicas de l'USP et des pratiques supervisées par des experts de premier plan dans le domaine.
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