Gastronomie Fonctionnelle

Le cours de Gastronomie fonctionnelle présente les concepts des aliments fonctionnels et leur applicabilité aux nutritionnistes, aux techniciens en nutrition et aux étudiants, ainsi qu'aux professionnels de la santé qui souhaitent en savoir plus sur l'alimentation.

En général, les aliments fonctionnels sont considérés comme des promoteurs de santé et peuvent être associés à un risque réduit de certaines maladies dégénératives chroniques.

Plus de 40 heures de cours sont dispensées par des experts reconnus du domaine. À l'issue de la formation, vous recevrez un certificat du plus grand complexe hospitalier des États-Unis, gage de qualité.