La croissance des maladies chroniques non transmissibles, le vieillissement de la population et la complexité des soins de santé ont considérablement accru la demande de nutritionnistes qualifiés pour travailler de manière spécialisée et intégrée sur les différents fronts des soins cliniques, tant dans les hôpitaux que dans les cliniques externes.
Dans ce contexte, le rôle du nutritionniste dans la promotion de la santé, la prévention des complications et le rétablissement de l'état nutritionnel des patients à différents niveaux de soins est de plus en plus apprécié. Les exigences du marché et des institutions de santé soulignent la nécessité d'une formation continue, basée sur des preuves scientifiques actualisées, des protocoles bien définis et des compétences pratiques dans des contextes réels
.Compte tenu de cette réalité, la création de la spécialisation en nutrition clinique a pour objectif principal de former des professionnels aux défis contemporains du domaine, en promouvant la profondeur théorique et pratique nécessaire pour une action sûre, éthique et efficace. La proposition de cours valorise l'interdisciplinarité, le développement de compétences techniques et l'application pratique des connaissances grâce à des expériences en milieu hospitalier et ambulatoire, préparant le nutritionniste à agir avec excellence et
leadership en matière de soins nutritionnels.Différentiels
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