Curso de Formación Práctica en Nutrología

El curso de Nutrología capacita a médicos para evaluar el impacto de los nutrientes en el organismo. El profesional aprende a identificar y tratar la desnutrición y la obesidad, ofrecer soporte nutricional individualizado, ajustar modalidades terapéuticas orales, enterales y parenterales y manejar complicaciones relacionadas con diferencias en terapias nutricionales.

La nutrología es una especialidad aún no incluida en el plan de estudios de pregrado en Medicina. Por lo tanto, faltan profesionales especializados o con conocimientos en el área. A partir de la ordenanza Anvisa 272/98, con la creación del EMTN (Equipo Multiprofesional de Terapia Nutricional), el médico forma parte del equipo de atención brindando soporte y asesoramiento nutricional.

En el curso de Nutrología se aprende en el transcurso de un mes, en el Instituto Central del Hospital de Clínicas de la USP. Son más de 200 horas de programa, con clases con grandes expertos y experiencia práctica diferenciada, en el complejo hospitalario más grande de América Latina.