La nutrologie est une spécialité qui n'est pas encore incluse dans le programme de médecine de premier cycle. Il en résulte un manque de professionnels spécialisés ou possédant des connaissances dans le domaine. Suite à l'ordonnance ANVISA 272/98, avec la création de l'EMTN – Equipe Multiprofessionnelle de Thérapie Nutritionnelle, le médecin fait partie de l'équipe soignante qui assure l'accompagnement et l'évaluation nutritionnelle.
Il y a plus de 2 880 heures de cours, avec des cours à l'Institut Central de l'Hôpital das Clínicas de l'USP et une pratique supervisée par des experts de premier plan dans le domaine.
Detalhes do curso