3e station — Très contente... voici l'adolescent. Qu'est-ce que les nutritionnistes doivent savoir avant, pendant et après ses soins ?

3e saison - 2e jour - Nutrition maternelle et infantile : par où commencer

Cette station a été développée pour ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière de soins cliniques aux adolescents.

Le suivi nutritionnel à l'adolescence est essentiel pour favoriser une croissance et un développement adéquats, prévenir les carences nutritionnelles et réduire le risque de maladies chroniques à l'âge adulte.

Cette phase de la vie est marquée par d'intenses transformations physiques, psychologiques et sociales, qui ont un impact direct sur le comportement alimentaire et la relation de l'adolescent avec le corps et l'alimentation.

Quelle est la différence entre les cours ?

Avant la consultation

• Qu'est-ce que tu as besoin de savoir ?
  • Les signes de la puberté et leurs implications nutritionnelles
  • Comprendre les changements physiques et hormonaux à l'adolescence
  • Impacts sur la nutrition et la croissance
• Préoccupations des adolescents
  • L'influence des médias
  • Peau (acné), ongles, cheveux, muscles (prise de masse musculaire)
• Distorsion de l'image corporelle et pratiques alimentaires risquées
  • Troubles de l'alimentation

Pendant la consultation

• Évaluation nutritionnelle
  • Que faut-il inclure dans l'anamnèse alimentaire
  • Les habitudes alimentaires et l'utilisation de suppléments

Anthropométrie, signes cliniques et tests

Pendant et après la consultation

• Stratégies d'engagement des adolescents
  • Communication assertive
  • Motivation et adhésion aux soins nutritionnels
  • Comment organiser les retours
• Simulation pratique des soins nutritionnels avec des adolescents
  • Étude de cas
  • Application des stratégies apprises
  • Discussion de groupe et commentaires